-2%

تومان۱۴۵,۰۰۰ تومان۱۴۲,۵۰۰

موجود در انبار

کد کالا: 0001
  • برند : بابا حاجی
  • محصول : برنج
  • وزن : 5کیلو

موجود در انبار

مقایسه
  • برند : بابا حاجی
  • محصول : برنج
  • وزن : 5کیلو

برنج هاشمی معطر دانه درشت سه الکه

به شرت پخت

فروش اقساطی در nickkala.com

طرز پخت برنج هاشمی

بطور کلی برنج هاشمی را میتوان جزو خوشپخت ترین برنج های ایرانی قرار داد
پخت و ری کردن برنج هاشمی فوق العاده است همچنین عطر و بو بی نظیر این برنج
باعث میشود هر کدبانو و آشپزی از طبخ برنج هاشمی لذت ببرد
برنج هاشمی را میتوانید به صورت کته و آبکش طبخ کنید.

طرز تهیه برنج کته :
برنج را بشویید و داخل قابلمه مد نظر بریزید
آب و یک قاشق غذاخوری نمک را به آن اضافه کنید
یک الی دو ساعت زمان بدهید تا برنج خیس بخورد
زمان پخت برنج مقدار آب را حتما اندازه کنید
بطوریکه آب یک بند انگشت از برنج بالاتر باشد
شعله را روشن کنید با حرارت زیاد بجوشنید تا آب آن تبخیر شود
اینکار به مدت 15 دقیقه باید طول بکشد

برنج کته برخلاف آبکش نیاز به مهارت در آشپزی دارد
در حین جوشیدن یک یا دوبار برنج را هم بزنید به این دلیل که حرارت بطور مساوی پخش شود
با تبخیر شدن آب شعله را کم کنید و مقدار کمی کره یا روغن جامد بر روی برنج بریزید
نکته قابل توجه این است که با کم کردن شعله حتما از دم کنی استفاده کنید
تا بخار را جذب خود کند و باعث خمیر شدن برنج نشود

برنج آبکشی مجلسی

برنج را با استفاده از آب و نمک 2 الی 3 ساعت بخیسانید
قابلمه ای مناسب با توجه به حجم برنج انتخاب کنید و دو سوم قابلمه را با آب پر کنید و منتظر بمانید تا به آب جوش بیاد
در گام بعد برنج را به قابلمه اضافه کنید و دو قاشق غذا خوری روغن مایع در قابلمه بریزید
(اضافه کردن روغن باعث میشود برنج عالی و دون دون در بیاد)
برای قد کشیدن برنج در زمانی که برنج در اوج جوشیدن است چند قالب یخ یا آب سرد به آن اضافه کنید
برای اطمینان از آماده شدن برنج برای آبکش کردن چند دانه برنج را بین انگشتان له کنید
مطمئن شوید برنج نه سفت است نه خام سپس اقدام به آبکش کردن کنید

در حین آبکش کردن برای سریع دم کشیدن برنج میتوانید بر روی برنج آب ولرم بریزید
اما برای جمع تر شدن برنج و یا اینکه مطمئن شوید برنج شفته نمیشود بر روی برنج آب سرد بریزید
سپس برنج را داخل قابلمه ریخته و یک حالت قله ای یا کوه مانند ایجاد کنید
چند سوراخ در بین برنج ایجاد کنید تا برنج سریع به بخار بیافتد

وزن 5 kg
ابعاد 10 × 10 × 10 cm

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “برنج هاشمی معطر صادراتی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Your custom content goes here. You can add the content for individual product

شاید شما این را نیز دوست داشته باشید…

بازگشت به بالا